La hamburguesería Good Chilling Burger vuelve a sorprender con una propuesta muy especial. Su propietario, Fran Rodríguez, ha presentado la nueva Charry Burger, una hamburguesa creada como guiño a este medio de comunicación y que destaca por llevar los colores corporativos de la casa.

Rodríguez explica que la idea surgió el pasado año, cuando prometió preparar una receta dedicada al equipo. “Vuestros compañeros me hicieron una lista con los ingredientes que querían y hemos intentado dar en el clavo”, señala.

La Charry Burger combina bacon, huevo a la plancha, cebolla caramelizada y cebolla crujiente para aportar un toque crispy. La carne es de ternera de Málaga y uno de los ingredientes que la hace diferente es el queso payoyo. Sin embargo, uno de los elementos más llamativos es su pan azul, un encargo especial que ha obligado al establecimiento a buscar un obrador fuera de Andalucía, ya que no se comercializa habitualmente.

A todo ello se suma la salsa de gochujang mezclada con tomate, que aporta un punto picante y un sabor intenso. “Es una hamburguesa muy sabrosa, con muchos matices ”, explica el propietario, que advierte de ese ligero toque picante para quienes no sean amantes de este tipo de sabores.

La nueva creación está disponible desde el 3 de marzo, tanto en el local como a domicilio y a través de pedidos online. Las primeras personas que la han probado, según Rodríguez, han valorado muy positivamente la combinación de ingredientes.

Además de esta propuesta, Good Chilling Burger mantiene su carta fija y continúa apostando por una hamburguesa especial cada mes. Rodríguez asegura que desde la apertura han tenido una buena acogida en Ronda, una ciudad tradicionalmente ligada al tapeo. Su apuesta por hamburguesas gourmet con productos de calidad y precios ajustados les ha permitido consolidar una clientela fija.

De cara al futuro, el propietario no descarta una posible expansión por Málaga o Andalucía, aunque reconoce que es un paso que quieren dar “con pies de plomo”. Mientras tanto, seguirán centrados en ofrecer propuestas originales que marquen la diferencia.