Ronda > Sociedad

La despensa de los latinos se encuentra en la calle Naranja

El local abre todos los días y cuenta con un servicio money transfer. // CharryTV

Ronal Quiñonez es el responsable de este establecimiento donde se venden productos de Venezuela, Colombia, Perú y México, entre otros.

Paloma González

Ronda cuenta desde hace un mes con un nuevo establecimiento especializado en productos gastronómicos procedentes de Sudamérica. El venezolano Ronal Quiñonez es el responsable de esta iniciativa que nace de la experiencia personal de su propietario:

“No hay productos latinos o muy pocos en los supermercados. A mí me ha costado encontrar determinadas cosas que son muy comunes en mi país o en otros en los que he estado y hay un público importante en Ronda, procedente de estos lugares, que estaba desatendido”, explica.

De ahí surge la idea de montar este negocio, que se encuentra en calle Naranja. No obstante, hacer realidad el proyecto no ha sido tarea fácil. “Viendo muchos videos en Youtube de personas que habían emprendido en España pensé que yo también podría, aunque hay sido muy duro. Hay muchas trabas para los latinos, pero aquí estamos. Hace un año no teníamos nada y nos está yendo mejor de lo que esperábamos”.

Aunque Ronal no quiere profundizar en su experiencia personal, sí que reconoce que llegar hasta aquí ha sido toda una odisea. “Si te contara la historia completa, acabaríamos llorando. Yo soy profesor de historia y estudié cocina en Venezuela, donde fui director de cocina. Por las circunstancias en las que se encuentra mi país, me marché y antes de venir para acá estuve en Colombia, Perú, Chile, Ecuador”.

En este último país, Ronal y su pareja abrieron una cafetería. Narra que fue una amiga quien les habló de Ronda y decidieron cruzar el charco. “Nos gustó la ciudad y decidimos vender el negocio y venirnos para acá a vivir el Sueño Europeo hace tres años. Estiramos el dinero durante seis meses hasta que pude conseguir el permiso de trabajo y encontré un empleo en la hostelería. Entonces me ofrecieron otro trabajo mejor en Gran Canaria y para allá que nos fuimos”.

Sin embargo, Ronal afirma que no se sentían a gusto en la isla y decidieron volver a nuestra localidad. “Ronda es diferente. Adoro su tranquilidad, su gente y sus paisajes. Me gustaría asentarme aquí y quedarme hasta que sea viejito”.

Además, este emprendedor afirma que hay mucha similitud entre la cocina venezolana y la española por el pasado que compartimos y ha invitado a todos los rondeños y serranos a que se animen a probar algunos de los productos que su tienda o a introducir algunos de ellos en nuestros platos tradicionales.

En Latina Market podemos encontrar refrescos típicos de Colombia, chocolates, maíz mote, vinagre blanco de alcohol de caña, harina de mandioca, chuños, ají panca, yerba mate, polenta, maíz para arepas o el famoso Jabón Rey colombiano.

De igual forma, Ronal anima a los clientes a que le soliciten productos específicos que no se encuentran en tienda para hacerlos llegar a la mayor brevedad. También cuenta con un servicio para hacer transferencias económicas a otros países.

“No es un procedimiento fácil y entiendo la desconfianza de muchas personas a la hora de mandar dinero a sus familias a sus países de origen porque cuesta mucho ganarlo. Que no se preocupen que aquí contamos con todas las garantías”.