Ronda > Sociedad
Confitería Daver crea réplicas a la rondeña de conocidas chocolatinas

En sus vitrinas podemos ver el Huesos Ronda y el Daver Bueno // Javier Valencia
David Verdú, responsable de este negocio, nos explica cómo no dejar de innovar por el Día Internacional del Chocolate
13 Sep 2024 - 14:34 // Charry TV Noticias
Laura Caballero
El 13 de septiembre es un día dulce en todo el mundo, ya que en esta jornada se conmemora el Día Internacional del Chocolate. De este manjar hemos hablado con David Verdú, pastelero y responsable de Confitería Daver.
Y es que este negocio no deja de reinventarse y sacarle partido al chocolate, en todas sus formas y variantes. Su última novedad: réplicas “a la rondeña” de conocidas chocolatinas. Así, en sus vitrinas podemos encontrar Toble-Ronda, Daver Bueno, Huesos Ronda y Rondard.
“Es nuestra versión de estos productos, bastante parecida, con productos artesanos, con 20 días de fabricación… Algo que yo creo que puede ser diferencial”, ha explicado Verdú. Y es que ese es uno de los puntos fuertes de Confitería Daver: todo se hace en su obrador, de forma artesanal por su equipo de pasteleros.
Verdú también ha hecho alusión a lo difícil que es trabajar el chocolate en nuestra ciudad, debido a las temperaturas, que en verano complican aún más la tarea de tratar con este alimento. Pese a estas dificultades, este equipo nunca termina de buscar cómo innovar y cómo sorprender a sus clientes. “Esta semana hemos hecho cuatro pruebas de productos nuevos. Uno de ellos ya está en la persiana y puesto a la venta”, ha dado a conocer.


Últimas Noticias
De peinar en casa a crear un espacio único, con estilo propio
30 Apr 2025 - 17:10
“Echamos la noche como pudimos”
30 Apr 2025 - 16:09
El Ayuntamiento de Ronda convoca seis plazas de monitores deportivos y natación
30 Apr 2025 - 15:43
Diputación habilita una base para atender urgencias sanitarias en Cartajima
30 Apr 2025 - 15:33
La óptica más antigua de la comarca cumple 80 años
30 Apr 2025 - 14:59
Marcelo Rosado, nuevo director de la ONCE en Málaga
30 Apr 2025 - 11:08
Jubrique celebrará su Fiesta de Máscaras entre el 30 de abril y el 3 de mayo
30 Apr 2025 - 10:51
La Virgen de la Luz protagoniza el cartel oficial de las Glorias 2025
29 Apr 2025 - 15:24
» Cultura

La Biblioteca de la RMR celebrará el Día del Libro con una exposición el 22 de abril
11 Apr 2025 - 10:54
Con entrada libre, estará dedicada a la imagen de Ronda a través de los ojos de los viajeros
Nazario estrena el videoclip de “No me voy a ir”
21 Mar 2025 - 17:37
Jazz de primer nivel en el Teatro Municipal Vicente Espinel el próximo martes
21 Mar 2025 - 12:15
Ángel Martín llenará el Teatro Vicente Espinel con su nuevo espectáculo
19 Mar 2025 - 12:16
» Deportes

El Ayuntamiento de Ronda convoca seis plazas de monitores deportivos y natación
30 Apr 2025 - 15:43
Las solicitudes se podrán presentar, desde este miércoles y hasta el 28 de mayo y se creará…
Ronda celebra la XX edición del HOLE con un gran ambiente deportivo
28 Apr 2025 - 17:26
La XX edición del Homenaje a La Legión tendrá lugar este sábado
24 Apr 2025 - 15:36
» Comarca

Diputación habilita una base para atender urgencias sanitarias en Cartajima
30 Apr 2025 - 15:33
Se dará servicio a siete municipios del Valle del Genal, permitiendo reducciones de entre…
Jubrique celebrará su Fiesta de Máscaras entre el 30 de abril y el 3 de mayo
30 Apr 2025 - 10:51
Benaoján celebrará este fin de semana su feria en honor a su patrón, San Marcos
24 Apr 2025 - 11:05
La arriateña Marina Pinzón, Premio Tesis 2024 de la SECAT
15 Apr 2025 - 09:41