La Bodega Huerto de la Condesa ha presentado su último lanzamiento: La Farola del Puerto 2021. Un vino tinto que busca ser un homenaje a al ingeniero naval brigadier de la Armada que diseñó la construcción de La Farola de Málaga, Joaquín María Pery.
Esta nueva creación forma parte de una serie de vinos que rinden homenaje a la historia andaluza, incluyendo referencias como The Algeciras-Gibraltar Railway Co., y rinde tributo al emblemático faro del puerto de Málaga, conocido como «La Farola», finalizada en 1817.
Según han dado a conocer desde la bodega, La Farola del Puerto 2021 es un coupage de 50% Syrah, 25% Graciano y 25% Malbec, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Presenta un color cereza con ribetes violáceos y una intensidad aromática donde predominan notas de fruta roja y especias.
En boca, ofrece una entrada completa y persistente, con taninos pulidos y una madera bien integrada. Su equilibrada acidez sugiere un excelente potencial de envejecimiento en botella.
En cuanto a maridaje, es versátil, y se recomienda para acompañar carnes rojas, diversas pastas o verduras. La alta presencia de fruta negra y su frescura hacen que se pueda combinar con gran variedad de platos.
