Benaoján celebrará los días 21 y 22 de noviembre su XXII Feria de la Chacina y productos artesanales, un evento con el que el Ayuntamiento de la localidad serrana pretende impulsar, promocionar y poner en valor su industria gastronómica.
Cabe recordar que este municipio del Valle del Guadiario de 1.400 habitantes cuenta con más de una treintena de empresas vinculadas directamente con los productos cárnicos (entre producción, venta y distribución), siendo esta industria su principal motor económico. A ellos habría que sumar otros negocios vinculadas al sector alimentario.
La feria se instalará en el edificio municipal conocido en el pueblo como La Caseta y contará con el habitual mercado. La principal novedad de la edición de este año será el Festival Gastronómico previsto para el sábado 21. Durante esta jornada se contará con la participación de varios chefs que realizarán showcookings con sus respectivas degustaciones: Jesús Bracero (fundador de ARTCUA, divulgador y colaborar del programa “Aquí la tierra” de TVE), Miguel Herrera, Borja Garrido y el reconocido chef televisivo, Enrique Sánchez.
El propio Enrique Sánchez realizará también una cata de aceite de oliva virgen extra con el médico especialista Paco Lorenzo. Además, se ofrecerá una paella con chacinas de Benaoján para 400 comensales.
El evento contará igualmente con varias actuaciones musicales gratuitas: la primera de ellas será la del grupo No me pises que llevo chanclas a las 20:30 horas del sábado. La cantante granadina Ana de Caro amenizará la tarde del domingo a partir de las 17:00 horas. Tomará el relevo a las 18:30 horas el cantaor José Molina, natural de Benaoján. Desde el consistorio benaojano animan a los visitantes a que aprovechen la ocasión para disfrutar del entorno y conocer el pueblo.
