La influencer rondeña Isabel Cuartero ( @la_cocina_de_isacn) ha estado meses cocinando un proyecto muy especial que vio la luz el pasado 22 de septiembre. Se trata de su segundo libro de cocina, publicado por la editorial Arcopress, que lleva por título «Sorprende en un bocado. 50 aperitivos fáciles e irresistibles para recibir en casa».
En sus páginas, Cuartero nos propone recetas «sencillas, pero con personalidad», utilizando ingredientes fáciles de encontrar y sin necesidad de dominar técnicas de alta cocina. Además, todas son inéditas, no se han presentado antes en sus canales en redes sociales. «Es un libro que enamora nada más verlo», asegura su autora.
La rondeña, mamá emprendedora, ha convertido su pasión en su profesión y desde hace cuatro años se dedica en exclusiva a crear contenido gastronómico online. Actualmente cuenta con una comunidad con más de 694.000 seguidores.
«Mis recetas están al alcance de todo el mundo. Para elaborarlas no necesitas cursos de alta cocina ni utensilios extraños, solo los ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado y muchas ganas de sorprender a los tuyos», explica. Además, defiende que los libros impresos de cocina son «más necesarios que nunca» ya que el contenido en redes es tan amplio, que es muy fácil perderse, mientras que el formato físico «perdura, ordena y selecciona».
«Sorprende en un bocado. 50 aperitivos fáciles e irresistibles para recibir en casa» ya se puede adquirir en librerías y en las diferentes plataformas de venta online.
